Пароконвектоматы
Пароконвектоматы значительно облегчают процедуру приготовления пищи. С помощью них можно значительно повысить производительность труда на кухне. Реально расширяется ассортимент блюд, сокращается время их приготовления, благодаря широким возможностям настроек оборудования.
Функции пароконвектомата
Достаточно давно завоевал признание среди профессионалов пароконвектомат, благодаря возможности готовить еду посредством воздействия горячего воздуха и пара. Стало совсем несложно тушить, варить, а также запекать самые сложные блюда. При этом сохраняются полезные микроэлементы, витамины, улучшаются вкусовые характеристики продуктов. Решение купить пароконвектомат по выгодной цене, можно считать полностью обоснованным. Вы сможете на любом предприятии заменить сразу несколько видов оборудования, сэкономить рабочее пространство, сократить производственные издержки.
Как выбрать
Рекомендуем подбирать оборудование, руководствуясь набором дополнительных опций. Стандартные варианты оснащения, как правило, всегда одинаковы. Среди них выделим обработку паром и конвекцию, комбинированный режим.
Доступна также функция приготовления блюд при невысокой температуре.
Итак, на что обращать внимание, подбирая устройство:
- На размеры, габариты устройства, потребляемую мощность;
- Изучите степень сложности программирования определенного количества рецептов, разбивку на несколько этапов процесса приготовления пищи;
- Значительным преимуществом станет возможность поддержания точных параметров заданного температурного режима и уровня влажности;
- Наличие USB-подключения, а также полуавтоматической мойки станет несомненным плюсом;
- Обращайте внимание на сроки гарантийных обязательств.
Производители
Мы предлагаем пароконвектоматы ПКА ABAT Чувашторгтехника, АТЕСИ, FAGOR, RATIONAL соответствующие лучшим европейским аналогам по своим характеристикам. Несколько моделей этих серий позволют решать задачи любой степени сложности. Каталог производителя содержит устройства, способные работать в открытом море, на набережных.
Кроме этого, компания предлагает продукцию итальянского бренда «Unox», которая неплохо себя проявила в отечественных условиях.
Преимущества товара
Приняв решение купить пароконвектомат именно у нас, потребители выигрывают по многим аспектам. Все товары предлагаются от непосредственных производителей, без наценки посредников. Опытные монтажники установят сложные системы, осуществят запуск, расскажут сотрудникам предприятия общепита о специфике использования. Кроме того, мы можем взять на себя все заботы, связанные с обслуживанием, ремонтом устройств.
- Весовое оборудование
- Линии раздачи и витрины
- Нейтральное оборудование
- Оборудование для фаст-фуда
- Посудомоечные машины
- Тепловое оборудование
- Тестомесы
- Фасовочно-упаковочное оборудование
- Холодильное оборудование
- Электромеханическое оборудование
- Самогонные аппараты
- Ловушки и истребители насекомых
- Инвентарь
- Химия профессиональная
- Запасные части для оборудования