Поставка, гарантийное сопровождение, обслуживание, ремонт
оборудования для общепита в Перми

Каталог/Тепловое оборудование/Индукционные плиты

Индукционные плиты

Индукционные плиты для общепита – отличный аналог электрическим вариантам. Хоть подобного рода плита и стоит дороже своих аналогов, однако, уже через полгода разница в цене будет перекрыта экономией на счетах за электроэнергию. Объясняется это тем, что для нормального функционирования заведения общественного питания электрические плиты должны постоянно работать, т.к. для их разогрева порой необходимо 40 минут.


Также электрические плиты нагревают воздух вокруг, т.е. греют и без того горячий цех, что довольно неприятно в летний период или если кухня не может похвастать большими габаритами.


Функциональные возможности

  • Индукционная плита, купить в Перми которую можно у нас, может иметь разное количество конфорок;
  • Наличие блокировки панели управления – полезная функция;
  • Защитное отключение – функция, отключающая плиту в случае, если на нее что-то «убежало»;
  • Электронный таймер – необходим для выключения плиты в заданное время;
  • Звуковой сигнал – функция, извещающая о готовности блюда;
  • Многоступенчатая регулировка мощности – необходима для выбора наиболее подходящей температуры.

Преимущества и особенности


Плита электрическая индукционная имеет ряд преимуществ:


  1. Существенно экономит электроэнергию;
  2. Скорость. Индукционная плита в Перми сокращает время приготовления блюд;
  3. Качество приготовленных блюд. Во время использования индукционной плиты дно посуды прогревается равномерно, что защищает блюда от пригорания;
  4. Компактность. Индукционная плита цена которой зависит от технической оснащенности, имеет малые габариты, ей необходима лишь электросеть;
  5. Плита электрическая индукционная легко поддается очистке.


Как выбрать индукционную плиту

  • Индукционная плита может быть отдельностоящей и встраиваемой, первая отличается небольшими габаритами и применяется на кухнях в жилых домах, встраиваемая – приобретается для эксплуатации в заведениях общественного питания;
  • Габариты и формы. Индукционная плита цена которой сегодня представлена в широком диапазоне, бывает прямоугольная, шестиугольная и квадратная;
  • Количество и размер конфорок необходимо выбирать, исходя из потребностей.

Производители


Среди компаний, предлагающих профессиональные индукционные плиты, лидируют: ОАО "Чувашторгтехника", ИНДОКОР, КОБОР и «Итерма».


Индукционные плиты Итерма подходят для заведений общественного питания в качестве оборудования, позволяющего быстро готовить различные блюда.