Поставка, гарантийное сопровождение, обслуживание, ремонт
оборудования для общепита в Перми

Фризер для ролл мороженого KCB-1Y

Фризер для ролл мороженого KCB-1Y Foodatlas

по запросу
под заказ

Предполагаемый срок поставки: 23 сентября

Напряжение/Частота220/50
Мощность, кВт1.5
Тип установкиНапольный
Вес нетто, кг35
Габариты товара, ДхШхВ, мм520х520х800
МодельНапольная
Время производственного цикла, мин5-10
Размер жарочной поверхности360 ⌀
Количество жарочных поверхностей1
Тип продуктажаренный
Форма жарочной поверхностикруг
Функция разморозкида
Контейнеры для топпинговНет
Количество компрессоров1
Диапазон рабочей температуры, °Cот 0 до -30
Тип управленияМеханический
Глубина рабочей поверхности, мм30
Количество компрессоров1
Климатическое исполнениеу4
Световой коробНет
Сила тока, ампер15
Панель управленияМеханическая
Размер жарочной поверхности, мм360 ⌀
Площадь выпечки, м²340 ⌀
Функция ночное хранениеда
Стол для топпинговНет
Диапазон рабочей температуры, °Cот 0 до -30
Контейнеры для топпинговНет
ПроизводительFoodatlas

Фризер для ролл мороженого KCB-1Y Foodatlas – устройство для производства ролл мороженого. Жареное мороженое – новое холодное лакомство, ставшее к сегодняшнему дню достаточно популярным в нашей стране.
Оборудование для его приготовления представляет собой холодильную систему, заключенную в металлический корпус с рабочей поверхностью для «жарки» десерта при минусовой температуре.

Рецептов приготовления бесподобного десерта много и каждый может придумать свой уникальный.
Чаще всего процесс жарки сопровождается добавлением сиропов или свежих фруктов, также используют мелко рубленный или тертый орех и шоколад.

Как приготовить жареное мороженое:

1. Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера.
2. С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения.
3. После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы.
4. Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами.
5. После этого продукт готов к реализации.