Поставка, гарантийное сопровождение, обслуживание, ремонт
оборудования для общепита в Перми

Овощерезательная машина ОМ-300-01 (УКМ-11-01)
Овощерезательная машина ОМ-300-01 (УКМ-11-01)

Овощерезательная машина ОМ-300-01 (УКМ-11-01)

77132
в наличии: 1

ОМ-300-01 (УКМ-11-01) -  Овощерезательное исполнение овощерезки ОМ-300 предназначено  для нарезания сырых и вареных овощей,  и вареных овощей, фруктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, огурцов, яблок и др), тонкого измельчения (натирания) картофеля, моркови, а также шинковки капусты.

В ее состав входят:
- приводной механизм ПМ-для приведения в действие насадки - овощерезки;
- насадка-овощерезка МО-01 - для нарезания овощей, шинковки капусты

Дополнительные опции:
- к приводу данной машины подходят навесные механизмы: ВМ, МР, МП, ММ, МИ, РЧ, МБ, П-01,ММП



 

НаименованиеОбозначениеНазначениеТехнические характеристики
Приводной механизмПМПриведение в действие отдельных сменных механизмовНапряжение 380В;
род тока – 3х фазный переменный;
мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт;
частота вращения приводного вала 200/380 об/мин
(2 скорости)
Механизм овощерезательныйМО–01Нарезание сырых и варёных овощей, шинковка капустыПроизводительность техническая, кг/ч, не менее
1) При нарезании сырых овощей:
- брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
(картофель, свекла) – 200 кг/ч
(огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч
- шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч
- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч
2) При нарезании вареных овощей:
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч
- соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч
Производитель Торгмаш, Пермь, Россия
Производительность 350 кг/ч
Протирочный механизм нет
Подставка нет
Овощерезательный механизм есть