Поставка, гарантийное сопровождение, обслуживание, ремонт
оборудования для общепита в Перми

Рисоварка 18L

Рисоварка 18L Foodatlas

6381
под заказ

Предполагаемый срок поставки: 22 июня

Напряжение/Частота220/50
Мощность, кВт2.5
Вес нетто, кг6.25
Габариты товара, ДхШхВ, мм520x520x360
Вес брутто, кг7.25
Габариты упаковки ДхШхВ, мм370x370x280
УпаковкаКартонная коробка
УпаковкаКартонная коробка
Объем чаши, л18
ПроизводительFoodatlas

Автоматические электрорисоварки-кашеварки Foodatlas оснащены долговременной магнитной системой контроля. Они имеют эстетичный внешний вид, совершенную конструкцию, просты в использовании. Также рисоварки-кашеварки отличаются низким электропотреблением и высоким уровнем электробезопасности. Предназначены для приготовления риса в закусочных, ресторанах, школах, предприятиях общественного питания. Кроме того, рисоварки-кашеварки обладают функцией поддержания постоянной температуры продукта, что особенно удобно для работы в сфере предприятий быстрого питания.

Принцип работы рисоварки-кашеварки

Чаша в рисоварке-кашеварке съемная. Под ней находится нагреватель и термостат, который пружина прижимает ко дну чаши для создания плотного контакта. Во время варки смесь риса и воды нагревается на полную мощность. Вода закипает при 100 °C и начинается варка. В конце варки свободной воды не остается, часть её поглощается рисом, а часть выкипает. По мере того, как нагревание продолжается, температура повышается выше точки кипения, что приводит к срабатыванию термостата. После этого рисоварка-кашеварка переключается в маломощный режим поддержания тепла, сохраняя рис при температуре около 65 °C.