Поставка, гарантийное сопровождение, обслуживание, ремонт
оборудования для общепита в Перми

Машина тестомесильная WHM(H)-12,5

Машина тестомесильная WHM(H)-12,5 Foodatlas

68663
под заказ

Предполагаемый срок поставки: 22 июня

Напряжение/Частота220/50
Мощность, кВт1.5
Вес нетто, кг108
Габариты товара, ДхШхВ, мм700х460х820
Вес брутто, кг140
Габариты упаковки ДхШхВ, мм810х580х930
Время производственного цикла, мин10
Количество лопастей2
Материал емкости/дежиНержавеющая сталь
СТОП АварийнаяЕсть
Устройства защиты персоналаЕсть
РеверсЕсть
УпаковкаФанерный ящик
Тип приводаЦепной
Производительность, кг/ час80
Максимальный угол поворота дежи, град.110
Количество скоростей394
Материал рабочего органанержавеющая сталь
Объем дежи геометрический, л36
Тип приводаЦепной
Объем дежи рабочий (загрузка), л12.5
Подъем опрокидывание дежиРучное
Материал емкости/дежиНержавеющая сталь
РеверсЕсть
Сила тока, ампер6.8
Тип рабочего органа1141
УпаковкаФанерный ящик
Скорость рабочего органа, об/мин18
ПроизводительFoodatlas

Машина тестомесильная WHM(H)-12,5 Foodatlas предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах в пекарнях, кулинарных студиях, столовых, кондитерских цехах малой и средней мощности.


  • Смотровое окно в крышке деже, оргстекло, 5 мм
  • Безопасность персонала обеспечивается электронными системами
  • Лопасти нержавеющей стали
  • Кнопка экстренной остановки
  • Поворотные колеса со стопорными механизмами, позволяющие фиксировать оборудование


Преимущества машины тестомесильной:


  1. "Жесткая рама" оборудования. При использовании тестомесильной машины основные детали подвергаются значительным динамическим нагрузкам. Такое достоинство позволяет продлить срок службы.
  2. Увеличенная толщина стенок дежи из нержавеющей стали. Добавляет прочность и долговечность.
  3. Цепная передача вращения. Момент передачи вращения на месильный орган передается через редуктор. Обеспечивает долговечность службы электродвигателя и возможность замеса более "тугого" теста.
  4. Корпус оборудования окрашен методом порошковой окраски, создавая плотную и однородную структуру поверхности.
  5. Система концевых выключателей. Рассчитана на мгновенное отключение питания: при поднятии верхней крышки дежи, на открытие затворов дежи, на опрокидывание дежи. Преимущество обеспечивает безопасное использование тестомеса.
  6. Электромагнитная панель управления.
  7. Дополнительные внутренние лопасти внутри дежи. Сокращают время замеса и повышают качество промеса теста.
  8. Панель управления оборудована кнопкой экстренной остановки (поворотного типа с фиксацией положения). Панель размешена в доступном и удобном месте.
  9. Большое смотровое окно в крышке дежи. Позволяет контролировать процесс приготовления теста без остановки тестомесильной машины WHM.
  10. Четыре поворотных колеса со стопорами облегчают перемещение и фиксацию оборудования.
  11. Месильный орган и дежа из нержавеющей стали позволяют применять широкий спектр моющих средств.
  12. Функция реверса. Обратное вращения месильного органа.
  13. Форма месильного органа H-образная. Месильный орган расположен горизонтально.


Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004.