Поставка, гарантийное сопровождение, обслуживание, ремонт
оборудования для общепита в Перми

УКМ-07-01 взбивалка с бачком ВМ, подставка П-01

УКМ-07-01 взбивалка с бачком ВМ, подставка П-01

80522
в наличии: 1

Состав исполнения УКМ-07-01:


  • ПМ – приводной механизм
  • ВМ – механизм для взбивания и перемешивания. Взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей.
  • Объем бака – 25л.
  • П-01 – подставка, установка приводного механизма.

Универсальная кухонная машина УКМ выпускается и комплектуется различными видами сменных насадок.
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).

НаименованиеОбозначениеНазначениеТехнические характеристики
Приводной механизмПМПриведение в действие отдельных сменных механизмовНапряжение 380В;
род тока – 3х фазный переменный;
мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт;
частота вращения приводного вала 200/380 об/мин
(2 скорости)
Механизм для взбивания и перемешиванияВМВзбивание кондитерских смесей;Производительность техническая:
замешивание жидкого теста;- при замесе жидкого теста – 50 кг/ч
взбивание картофельного пюре, мусса и самбука;- при перемешивании фарша – 150 кг/ч
перемешивание мясного и творожного фаршейчастота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 396 об/мин (2 скорости)
 объём бака – 25 л.
ПодставкаП-01Установка приводного механизма